大人の女性のためのフィトアロマセラピースクール SOLMA(ソルマ)

日本人でよかったと思う瞬間

昨日は煎茶レッスン❤︎

私は、去年からテーブル煎茶の教室に通っています〜。

煎茶道、というとちょっと大袈裟で

暮らしの中のエッセンスとしてきっと取り入れられないだろうな〜

と思って、もっとカジュアルなテーブル煎茶。

これが面白くって。

 

毎月、季節の日本茶を煎れてみて、

ピッタリのお菓子をいただく・・・・的なステキな時間です。

最後にその日本茶に合うハーブをIn して

三煎目をいただくのですが、

これがまたハーブと緑茶は合うんです!

 

◯◯グリーンティとか、フレーバーグリーンティとか

それです。

 

西洋と東洋のものはうまくミックスすると

喧嘩しないです。

お茶の世界も進化して、古いものと融合しながら

新しいものを生み出していくことがとてもナチュラルだな〜

と思ってます。

 

全国の和菓子が毎度毎度美味しくて・・・・

これにはコレってのがあるんですね〜。

和菓子だって、和洋折衷が意外とマッチしたりするんですよね。

 

パイに餡を挟んだ 神戸の本高砂屋の「きんつばアンフィーユ」

なんて(ネーミングがガンバッた感じ)

焼き立てサックサクのパイと餡子が絶妙なんです!!

今月は節分のお茶「福茶」でした。

来月から徐々に春に向けて色鮮やかに花開くお茶の世界。

 

お茶には、副交感神経を優位にして

リラックスさせる「テニアン」という成分が含まれています。

お茶の甘味と旨味の成分です。

 

これを摂取すると脳にα波が広がって落ち着いて

なんなら眠くなるんです。

まずはお茶の香りにふわ〜〜〜っとなって、

口に含んでふわ〜〜〜、っとなって、

からだの中に溶け込みふわ〜〜〜、となります。

 

今年の目標、実は 「ゆっくり、のんびりする」なので最適です。

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