日本のスーパーフードって何？

こんばんはー。

明日はアロマのミーティング。

朝一で岡山からも来てくれて、何か新しい発見もありそうな

今からワクワクっ。

岡山の方々は芦屋ブランチのほうが楽しみのようですが。。

先日の和ハーブ和スパイスランチ会の時に、

「私たち外国のスーパーフードにばかり
目が行きますが、日本にもスーパーフードがあるのをご存知？」

と言われて、ハッとしたのでした。

チアシードやモリンガ、アセロラ、キヌア、カカオニブ、

マカ、アサイー、クコの実　etc 沢山思いつくけども。。。

日本の、というとサッと出てこない（汗）。

身近にありすぎるのね。

日本スーパーフード協会　まであるなんて知らなかった。

【分類１：発酵食】

納豆、味噌、醤油、甘酒、麹、酒かす、かす漬け etc.

【分類２：米類】

玄米、玄米粉、玄米ぬか油、ぬか、ぬか漬け etc.

胡麻

【分類３：茶類】

抹茶、緑茶、番茶 etc.

【分類４：藻類】

昆布、海苔、ひじき、寒天 etc.

【分類５：伝統自然食】

梅干し、枝豆、大豆、小豆、そば、葛粉、
ＩＴはなびらたけ、シークニン、らっきょう etc.

私たち、いいもの持ってる！それも相当にいいものを

結構もってる！

目の前に宝物落ちていますね。

日本人でありがたい、と本気で思います。

さあ、身近なスーパーフードで美味しく美しく健康に！！

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