大人の女性のためのフィトアロマセラピースクール SOLMA(ソルマ)

日本のスーパーフードって何?

こんばんはー。

明日はアロマのミーティング。

朝一で岡山からも来てくれて、何か新しい発見もありそうな

今からワクワクっ。

岡山の方々は芦屋ブランチのほうが楽しみのようですが。。

 

先日の和ハーブ和スパイスランチ会の時に、

「私たち外国のスーパーフードにばかり
目が行きますが、日本にもスーパーフードがあるのをご存知?」

と言われて、ハッとしたのでした。

チアシードやモリンガ、アセロラ、キヌア、カカオニブ、

マカ、アサイー、クコの実 etc  沢山思いつくけども。。。

日本の、というとサッと出てこない(汗)。

身近にありすぎるのね。

日本スーパーフード協会 まであるなんて知らなかった。

これはジャパニーズスーパーフード

の分類だそうです。

 

【分類1:発酵食】

納豆、味噌、醤油、甘酒、麹、酒かす、かす漬け etc.

【分類2:米類】

玄米、玄米粉、玄米ぬか油、ぬか、ぬか漬け etc.

胡麻

【分類3:茶類】

抹茶、緑茶、番茶 etc.

【分類4:藻類】

昆布、海苔、ひじき、寒天 etc.

【分類5:伝統自然食】

梅干し、枝豆、大豆、小豆、そば、葛粉
ITはなびらたけ、シークニン、らっきょう etc.

 

私たち、いいもの持ってる!それも相当にいいものを

結構もってる!

目の前に宝物落ちていますね。

日本人でありがたい、と本気で思います。

さあ、身近なスーパーフードで美味しく美しく健康に!!

 

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